营养价值:
茶叶籽油中含有人体需要的矿物质元素。茶叶籽油中含有人体所需的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高,尤其是绿茶,每克绿条平均含锌量达73微克,高的可达252微克;每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量,每克干条中为123微克;每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体的生理机能有着重要的作用。经常饮茶,是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。
茶叶籽油中含有重要的营养素--茶多酚。茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。实验证明:10ug/ml茶多酚的作用可以相当于200ug/ml维生素E的作用。茶多酚可以使致癌物失去活性,可阻断亚硝酸胺的形成,抑制癌细胞生长,对防治癌症有一定作用。
产品介绍:
茶叶籽油是我们平时喝的茶叶树开花后产生的种子,压榨而来的一种新型的食用油。与山茶油是不同的油种。其不饱和脂肪酸含量达83%以上,维生素E含量极高,特别是富含茶多酚,是一种营养价值极其丰富的食用油。
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