产品简介：
    西班牙皇家戈麦斯的皇家专供橄榄油及庄园特产油具有高度的热稳定性，非常适合高温烹调。其燃点（ 210°C ）远远高于油炸食物的理想温度（ 180°C ），在高温烹调时不会分解，所以不仅不会产生有毒物质，而且还可以重复使用，只要用纱布或滤纸将其过虑即可。另外，用橄榄油炸过的食物，虽然也有一层金黄色的脆壳，但油不会渗入食物内部，所以比较清淡，更易消化。
    值得关注的是皇家专供橄榄油最适合在冷盘及沙拉中使用，它能使菜肴口感更丰富、滋味更美妙，从而将菜肴的特点发挥到极至。还可以用来加进菜肴里来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更香、更滑、更醇厚。由此可以看出皇家专供橄榄油及庄园特产油是厨房用油的最佳选择。
保健作用：
    1. 促进消化系统功能：橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。大量研究已证实：以橄榄油为特征的地中海饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食；
    2. 增强内分泌系统功能：橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用橄榄油后，体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食油；
    3、强化骨骼系统功能：橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用；
温馨提示：
    橄榄油不但可以美容、炒菜、凉拌。下面为大家介绍一些橄榄油的使用方法：
美容：减肥
用法：橄榄油所含维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显著。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想。
炒菜：银耳花生黄瓜丁
制作方法：
①用橄榄油炒洋葱头碎。
②加银耳、花生米、黄瓜丁。
③加咖喱粉、料酒、盐，炒均淋明油出锅即可。
小贴士：任何鱼、肉、蔬菜都可以使用橄榄油，以保持食物的鲜美与水分，且不油腻不粘锅。
凉拌：凉拌木耳
1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀； 
2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可。
 

 

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