芦笋:
营养成分: 蛋白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙,磷, 维生素C等多种微量元素.
食用方法: 可凉拌生食,又可蒸、煮、炖、煲等。下面给大家介绍芦笋鸡蛋汤的做法: 选用新鲜鸡蛋一个、新鲜无纤维化的芦笋嫩茎50克、葱末、蒜末、姜末、精盐、胡椒粉、麻油、鸡精、淀粉等适量,用清水或鸡汤熬好即可食用。此菜可增进人的体力,使人消除疲劳.
百合:
营养成分: 百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养.
食用方法: 可凉拌生食,又可蒸、煮、炖等。下面给大家介绍金针百合的做法: 做法:金针菇,百合分别用沸水焯一下,捞起后加盐,辣椒油,味精调味,拌匀装盘即可。
些菜有治疗肺热咳嗽、劳嗽咯血、虚烦惊悸、失眠多梦等症的功效.
彩色甜椒:
营养成分:甜椒是非常适合生吃的蔬菜,含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂,可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多,所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果,所以较适合生吃。
广东菜心:
营养成分:含蛋白质、脂肪、还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C 等 多种营养元素。
食用方法:可炒食,煮汤。下面给大家介绍菜心烧鱼干的做法:将鱼干洗净,用清水泡浸一会,烧肉切件,菜心洗好备用。烧镬放油,爆香蒜头,放入烧肉、鱼干大火翻炒,加入菜心,溅少许米酒,下生抽、盐、糖、味精调味,最后勾上薄芡便可。菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功 效,在燥热时节食用价值尤为明显。
荷兰黄瓜:
营养成分: 黄瓜瓜含微量脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素C 等。
食用方法: 黄瓜不仅可以生吃,还可凉拌、炒食、做汤。或单烹,或作配料,均可做出多种多样的菜肴。也能腌渍和酱制。尤其在炎热的夏天,吃一根新鲜黄瓜,会使您顿感舒适,神清气爽。常吃黄瓜能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。故常吃黄瓜便可减肥。
美国西芹:
营养成分:每100g鲜菜含碳水化合物3g,蛋白质2.2g,脂肪0.3g,VA240国际单位,VB10.03mg,VB20.03mg,VC10mg,钙170mg,磷34mg,铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。我国大多数地区主要食用叶柄,实际上叶片中所含的营养物质比叶柄要高得多。
食用方法:西芹食用方法较多,可生食凉拌,可荤素炒食、做汤、做馅、做菜汁、腌渍、速冻等。尤其其汁可直接和面制成面条或饺子皮,极有特色。
日本山药:
营养成分:1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、;
2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小频数等症,皆可服之;
3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久;
4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
6.抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。
高山娃娃菜:
营养成分: 富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等多种微量元素.
食用方法:娃娃菜最适合做成上汤菜肴,下面给大家介绍上汤娃娃菜的做法:皮蛋切成六瓣;红枣和枸杞洗净,用清水泡发。娃娃菜切成两半;青红椒切成块。油烧热,炒香姜蒜片和葱段,倒入青红椒块炒匀,注入3杯高汤,加入红枣和枸杞搅匀煮沸。放入皮蛋和娃娃菜拌匀,加盖以中小火煮5分钟。煮至娃娃菜变软,加入1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味。娃娃菜其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
鸡腿菇:
营养价值:每l00g干鸡腿菇中含有蛋白质25.9g,总糖56.2g,脂肪2.9g,粗纤维7.1g,灰分12.0g,钙112mg,磷695mg,铁32.5mg,维生素Bl 0.83mg,维生素B21.15mg,热能值1447.7焦耳。在其蛋白质中8种人体必需的氨基酸全部具备,特别赖氨酸和亮氨酸含量十分丰富。鸡腿菇味甘性平,有益脾胃、清心宁神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等功效。经常食用可提高人体免疫功能,增强抗病能力。
茶树菇:
营养成分:含有高蛋白、低脂肪,营养丰富的食用菌,食之味美、柄脆,香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇柄长且脆,鲜食口感极佳,经过干制,其香味更在香菇之上。菇体含还原糖29.96%,总糖54.36%,粗蛋白27.51%,氨基酸含量丰富,人体八种必需氨基酸齐全,其中赖氨酸含量高达1.75%,中医认为,茶树菇性平、甘温、无毒,常用作利尿渗湿、健脾止泻之药,具清热、平肝、气喘有独特疗效。且具有良好的防癌抗癌功能,享有“中华神菇”的美称。
白灵菇:
营养成分: 富含蛋白质,脂肪,粗纤维,含多种有益健康的矿物质,特别是真菌多糖.
食用方法: 可炒、煮、炖、煲等. 下面给大家介绍酒炖白灵菇的做法: 将白灵菇洗净,油菜心洗净:坐沙锅倒入高汤点火,倒入白灵菇、盐、鸡精、清酒、沸后转中小火约30分钟,使白灵菇入味,捞出切片放入鱼盘中,油菜心过水焯熟放在白灵菇旁边;将煮白灵菇的汤加入淡奶、白糖、清酒、调好味勾水淀粉浇在白灵菇上即可。有调节人体生理平衡,增强人体免疫功能的作用。
香菇:
营养成分:含脂肪、钙、磷、铁、维生素B、粗蛋白,粗纤维等多种营养成分.
食用方法:炒、烧、炖、煮、做汤均可. 下面给大家介绍香菇烧菜心的做法:菜心半斤,香菇三两洗净成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量。香菇可用于消化不良、便秘等。
满鑫园柴鸡蛋又叫虫子蛋。
1) 虫子蛋是用高蛋白的活性蝇蛆、玉米等粗粮喂养的散养草鸡所生,不含激素和色素。
2) 虫子蛋内含有丰富的蛋白质、氨基酸、有机微量元素、EPA、DHA、卵磷脂、维生素E、高活性钙等,胆固醇含量低,蛋白质、钙、锌、铁、硒含量均远高于普通鸡蛋。
3) 虫子蛋外表色泽光亮,经烹调后口感纯正,无腥味,蛋清粘稠,蛋黄呈橘黄色,营养丰富,特别适合孕产妇、儿童、老人及高血脂、高血压、高血糖的人群食用。
4) 鉴别:蛋打在碗里,拿双筷子,如果蛋黄蛋清一道被挑起,证明就是吃蛆的草鸡生下的蛋(虫子蛋),否则就是普通的草鸡蛋。
虫子蛋的营养价值:
虫子鸡蛋是利用生态链养殖技术,利用天然五谷虫,饲养虫子鸡所产的绿色、健康、营养蛋。虫子鸡蛋蛋黄呈金黄色,又名黄金蛋、生态蛋,是绿色佳品。该鸡蛋富含多种维生素、类胡萝卜素,蛋内脂肪不超过3%,蛋白质含量超过12%,含有人体必须的多种氨基酸、钠、钾、钙等矿物质和维生素B、E等,其营养价值远远高于普通鸡蛋,并且不含汞、铅等有害物质。
产品简介:
草鸡饲养环境
1) 放养在山中林地,使鸡能得到充足的阳光及适宜的运动,再加上以蝇蛆为活饵,能够大幅度提高鸡体的免疫力,发病率很低,只有普通鸡的10%,从而保证鸡肉的鲜、香、味及营养不被破坏。
2) 食用的水源为无任何污染的泉水,进一步保证了鸡和蛋的高品质。
3) 生产区建有隔离区,定期灭鼠、灭蝇,禁止其他畜禽进入养殖场,并严格执行消毒制度。
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1.持有自选卡的客户,不需预约,随到随取,并有大礼包柴鸡蛋赠送。
2.宅配送的客户需要提前2-3天预约,节假日不休。
3.宅配送预约电话:010-59954958或13161446766,早9:00—晚17:30。
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