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冬笋香菇
主料:香菇(鲜)50克 冬笋50克 配料: 调料:盐2克 白砂糖10克 淀粉(豌豆)15克 色拉油15克 1. 将香菇洗净,浸泡开后剪去根。 2. 冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。 3. 放入盘内,加盖高火5分钟。中途搅拌一次。
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